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Le welsch complet de Mazu
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.62€/p

Le welsch complet de Mazu

Cette recette est digne des meilleures brasseries de Lille!!

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Ingrédients

  • 500 g de cheddar (1 pain)
  • 1 verre de bière brune
  • 1 gousse d'ail
  • 6 tranches de pain
  • 6 tranches de jambon
  • 6 oeufs

Matériel

  • 1 casserole
  • ramequins

Préparation

1

Gratter la casserole avec l'ail.

2

Mélanger, à feu moyen, les morceaux de cheddar et la bière. Ne pas cesser de tourner.

3

Verser le fromage fondu dans les ramequins garnis de la tranche de pain surmontée de jambon.

4

Casser un oeuf dans chaque ramequin et passer au four chaud quelques minutes (blancs de l'oeuf fermes).

louvignies Quesnoy 59530

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