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Lebkuchen
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Lebkuchen

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Délicieuse recette alsacienne à faire tout au long de l'année !

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Ingrédients

  • 300 g. flûssiger Hônig
  • 250 g. Mehl ( Spezial Lebkuchen Mehl)
  • 50 g. Mandeln pulver
  • 10 cl. Milch
  • 2 Suppelôffel ôl
  • 1 Ei
  • 1 Kafeelôffel Backhefe ( Pulver)
  • Kuchenglasur oder Staubzucker

Préparation

1

Milch une Hônig auf lichtem feuer wârmen.

2

Beim ersten Aufwallen, vom feuer nehmen.

3

Hefe, Mehl und Mandeln vermenger in einer groBen Schûssel.

4

Ein Loch in das Mitte machen une die Milch mit dem Hônig in das Loch gieBen.

5

Stândig rûhren mit einem Holzlôffel um einen glatten Teig zu bekommen.

6

Das Ol hinein fûgen und weiter rûhren.

7

Das Ei hinein fûgen und energish weiter rûhren.

8

Eine Kuchenform fetten und mit Mehl bestreuen.

9

Umgefâhr 40 Minuten auf 165° backen.

10

Den Kuchen in der Form kalt lassen werden.

11

Die Kuchenglasur drauf streichen wenn das Kuchen kalt ist, oder mit Staubzucker streuen.

12

GUTEN APPETIT !

STRASBOURG 67200

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