Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Légumes farcis
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.27€/p

Légumes farcis

Un plat à varier selon vos envies et surtout selon ce que vous avez en frigo car ce plat est le meilleur moyen de terminer vos viandes et vos légumes......

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 4 tomates
  • 4 courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 10 cl de vin blanc
  • 20 cl de sauce tomate
  • Pour la farce :
  • 1 oignons
  • 500 g de farce (porc ou autres viandes)
  • 1 oeuf
  • mie de pain
  • parmesan

Matériel

  • plat à gratin
  • saladier

Conseils et astuces

Vous pouvez farcir également des poivrons, des aubergines.....

Préparation

1

Faire cuire les pommes de terre épluchées pendant 15 mn.

2

Pendant ce temps, éplucher les oignons, nettoyer les tomates et les courgettes.

3

Couper un chapeau dans la longueur de tous les légumes.

4

Évider l'intérieur en faisant attention de pas casser les pommes de terre.

5

Mélanger les ingrédients de la farce avec les morceaux de pommes de terre écrasés et l'intérieur des légumes ( sauf pépins).

6

Remplir les légumes. Dresser dans un plat à gratin.

7

Ajouter dans le plat du vin blanc un peu d'eau et de la sauce tomate.

8

Mettre au four pendant 45 min à 180°C.

saint raphael 83700

Ses recettes

Gâteau marbré

Ajouter à mes favovis !

(1)

Baba au rhum

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gnocchis frais à la semoule

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Courgettes farcies

Par mifon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Farcis à la provençale

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un plat typiquement provençal.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble