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Les beignets de carnaval de mamie
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Les beignets de carnaval de mamie

Calories : 242.68 kcal Protides : 4.69 g Lipides : 15.38 g Glucides : 20.35 g pour 1 portion

Je n'en ai fait qu'une fois... Je préfère quand c'est mamie qui nous les fait.... Mais voici la recette pour les gourmands!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs entiers
  • 1 citron (zeste et son jus ou une orange)
  • 200 g de crème fraîche
  • 1.5 paquet de levure chimique
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 7 c à s de sucre
  • farine

Conseils et astuces

Mamie a une sorte de roulette crantée pour découper la pâte.

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients petit à petit.

2

Ajouter la farine doucement, jusqu'à obtenir une pâte à tarte.

3

L'étendre au rouleau.

4

Découper de petits losanges, et faire un petit trait au milieu avec le couteau pour que ce soit joli.

5

Mettre de l'huile dans une poele et les faire frire.

chateauneuf sur loire 45110

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irenaaaa
irenaaaa
le 26.11.2014
Combien de farine svp merci pour la réponse
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