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Les biscuits de Mamy
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Les biscuits de Mamy

Des biscuits moelleux et savoureux...

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Ingrédients

  • 360 g de farine
  • 175 g de beurre
  • 175 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de levure en poudre

Matériel

  • un batteur
  • un saladier
  • une plaque de cuisson

Préparation

1

Former un puits avec la farine tamisée. Y mettre les oeufs entiers, le sucre et la levure, battre le tout.

2

Faire fondre le beurre avec le miel. Vider la préparation sur la pâte (pas trop chaud!).

3

Cela doit faire une grosse boule compacte.

4

Laisser reposer 2 heures au frigo.

5

Préchauffer le four à 180°.

6

Former des petites boules avec les mains (comme des petits billons). Les répartir sur la plaque (pas trop serrées) et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (environ 10 minutes).

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