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Les croquants
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Les croquants

Petits biscuits pour petits creux...

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Ingrédients

  • 200 g d'amandes entières
  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs (3 s'ils sont petits)

Matériel

  • 1 saladier
  • papier sulfurisé

Conseils et astuces

Les croquants peuvent se conserver pendant 1 mois en les mettant dans une boite en métal.

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

2

Travailler cette pâte jusqu'à obtenir un gros tas.

3

Rouler cette pâte pour en faire un rouleau de 2 cm de diamètre ou faire plusieurs rouleaux.

4

Poser le rouleau de pâte sur le papier sulfurisé.

5

Mettre au four pendant 30 min à 200° en surveillant la cuisson.

6

Dès la sortie du four, couper le rouleau en petites tranches.

7

Laisser refroidir avant de déguster.

Echirolles 38130

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