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Les cuisses de poulet de Lionel et Elodie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h15
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les cuisses de poulet de Lionel et Elodie

Calories : 7521.26 kcal Protides : 201.06 g Lipides : 15.46 g Glucides : 1643.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet
  • 2-3 tomates
  • 1 poivron
  • 2-3 pommes de terre
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 minutes.

2

Coupez les tomates en quartier, le poivron en bâtonnets d'1cm sur 5 cm, les mettre au fond d'un plat allant au four. Ajoutez un peu de sel, poivre et herbes de Provence.

3

Découpez les cuisses de poulet en deux. Les déposer sur les légumes, la peau sur le dessus.

4

Coupez les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur, striez la chair. Les mettre entre les cuisses de poulet.

5

Assaisonnez les pommes de terre et les cuisses de poulet avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. Ajoutez un filet d'eau et d'huile d'olive sur le tout.

6

Mettre au four 25 min à 180°C ou 200°C.

7

Pour avoir des cuisses de poulet bien cuites, tournez les. Arrosez-les du jus au fond du plat, ainsi que les pommes de terre. Laissez cuire sur ce côté 20-25 min.

8

Tournez les une nouvelle fois. Vérifiez s'il ne manque pas un peu d'eau. Arrosez les pommes de terre. Finir la cuisson 15 min.

9

Vérifiez la cuisson et laissez reposer 5 min.

10

« Bon appétit »

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