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Les diplomates
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Les diplomates

Dessert aux abricots en verrine transparentes.

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Ingrédients

  • 24 oreillons d'abricot, au sirop
  • 6 abricots secs
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 250 g de yaourt
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c à café d'extrait d'amandes

Matériel

  • 6 petites verrines en verre

Préparation

1

Mixer grossièrement les abricots avec deux cuillères à soupe de leur sirop.

2

Couper les abricots secs en petits dés.

3

Réduire en petits morceaux les biscuits à la cuillère.

4

Mélanger le yaourt, le sucre, et l'extrait d'amandes.

5

Répartir les biscuits émiettés dans le fond des verrines, ajouter la purée d'abricots, puis le yaourt.

6

Parsemer des dés d'abricots secs. Réserver au frais et servir très frais!

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