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Les farcis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.79€/p

Les farcis

Des petits légumes farcis pour un petit repas gourmand...

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Ingrédients

  • 2 barquettes de boeuf haché, environ 500 g (brin de haché)
  • 4 petites tomates
  • 4 petites courgettes rondes
  • 4 petits poivrons
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Basilic
  • Romarin

Préparation

1

Evider les tomates, les courgettes et les poivrons et conserver la pulpe; saler l'intérieur des tomates et les retourner pour évacuer le jus.

2

Dans une poele, faire revenir pendant quelques minutes l'oignon émincé, l'ail pressé ainsi que la pulpe des légumes évidés.

3

Ajouter à la cuisson les deux barquettes de brin de haché, le basilic et le romarin. Laisser cuire 1 minute.

4

Farcir les légumes et cuire 30 minutes dans le four 200°C.

Cournon d'auvergne 63800

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