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Les fèves au cumin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Les fèves au cumin

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Se propose pour la Kémia.

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Ingrédients

  • 1 kg de grosses fèves sèches
  • cumin en poudre
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire tremper les fèves depuis la veille.

2

Les couvrir largement d'eau et laisser cuire jusqu'à ce qu'une pointe de couteau commence à s'enfoncer.

3

Ajouter alors le sel et le cumin

4

Laisser cuire encore au moins ½ heure.

5

Egoutter les fèves, quand elles sont encore humides et chaudes, les rouler dans le cumin en poudre.

6

Laisser refroidir et servir dans des raviers pour l'apéritif.

marseille 13013

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