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Les Financiers
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les Financiers

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 40g de farine
  • 40g d'amandes en poudre
  • 110g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 60g de beurre noisette

Préparation

1

Mélanger dans un récipient la farine tamisée, les amandes et le sucre glace.

2

Fouetter les bancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement.

3

A l'aide d'un fouet, incorporer les blancs d'oeufs au mélange précédent, puis ajouter le beurre noisette. Laisser reposer environ 20 minutes.

4

Préchauffer le four à 200°. Beurrer les moule à financier et les remplir de la pâte. Faire cuir pendant 15 à 20 minutes.

Tournon 07300

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