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Les galettes garnies
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.51€/p

Les galettes garnies

Des galettes de blé noir garnies, une entrée toujours la bienvenue.

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Ingrédients

  • 6 galettes de blé noir
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • 3 tranches de jambon
  • 3 oeufs
  • de la salade
  • de la sauce salade

Conseils et astuces

Emince bien tes ingrédients pour faciliter le service.

Sinon, tu as la version plutôt marine... avec du saumon fumé, du tarama, des oeufs de lumps rouges et noirs et de la salade émincée, mais dans ces cas-là, tu remplaces la sauce salade par de la crème fraiche (pas trop liquide) et du jus de citron (surtout ne pas saler !).

Préparation

1

La galette aux crudités : entre chaque galette, tu mets de la sauce salade puis tu disposes les tomates coupées en tranches très fines, sel, poivre, re-galette puis le concombre coupé en tranches fines, sel, poivre, une galette, puis le jambon (toujours avec de la sauce salade en dessous), la même chose avec la salade émincée.

2

En dernier, les oeufs brouillés (et refroidis) ou en omelette.

tours 37000

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