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Les gâteaux d'Odile
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Les gâteaux d'Odile

Calories : 337.07 kcal Protides : 5.35 g Lipides : 20.46 g Glucides : 32.83 g pour 1 portion

La recette est valable pour 6 muffins ou 4 mini-cakes

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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 40 g d'amandes moulues
  • 50 g de farine
  • 60 g de beurre fondu
  • 80 g de sucre
  • 1 cc de levure
  • 1 pomme ou 1 poire ou quelques fruits rouges ou quelques carrés de chocolat

Matériel

  • Batteur électrique

Conseils et astuces

Ne pas hésiter à tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau

Préparation

1

Mélanger les blancs d'oeufs, les amandes, la farine, le beurre, le sucre et la levure

2

Laisser reposer la pâte une vingtaine de minutes

3

Beurrer des moules à muffins ou à mini-cakes

4

Verser la pâte dans les moules

5

Déposer quelques fruits ou morceaux de chocolat dans les moules

6

Faire cuire au four à 180° 15-20 minutes

Neuchâtel 2000

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