Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Les gaufres
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
08h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Les gaufres

Ces gaufres ont une texture se rapprochant plus de la crêpe: hyper fondantes!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • 125 g de beurre
  • 2 oeufs, ou 3 suivant leur taille
  • 10 g de levure
  • 125 g de sucre
  • (un peu de) rhum

Matériel

  • un gaufrier électrique
  • une casserole
  • une terrine

Conseils et astuces

Ces gaufres n'ont besoin de rien d'autre qu'un peu de sucre glace pour être délicieuses!

Préparation

1

Délayer la levure dans le lait, préalablement tiédi.

2

Verser la farine dans la terrine et y ajouter le lait avec la levure.

3

Laisser monter dans un endroit tiède pendant 6 heures.

4

Pétrir alors en ajoutant les oeufs, le sucre, le beurre et le rhum.

5

Laisser fermenter pendant encore 2 heures.

6

Faire chauffer le gaufrier et le graisser à l'huile.

7

Déposer un peu de pâte dans le moule et laisser 5 minutes environ, suivant la cuisson désirée.

Vichy 03200

Ses recettes

Frosting au chocolat blanc

Ajouter à mes favovis !

(0)

La lotte à l'américaine

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les fameux beignets de Tata Paulette

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Gâteau Moelleux au chocolat blanc

Ajouter à mes favovis !

(3)

Mon gâteau moelleux au chocolat revisité avec du chocolat blanc, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat noir.Un gâteau rapide et...

Coeurs fondants au chocolat blanc

Par maud

Ajouter à mes favovis !

(3)

Le fameux fondant au chocolat de Maud! Rapide à préparer, pratique mais surtout très fondant et délicieux si tu respectes bien le temps de...

Gaufres

1 likes

(1)

Les gaufres du goûter du dimanche.... A déguster natures, saupoudrées de sucre glace, couvertes de confiture ou même de pâte à tartiner!

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble