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Les magrets de canard aux figues et glace au confit d'oignons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les magrets de canard aux figues et glace au confit d'oignons

Calories : 321.25 kcal Protides : 38.25 g Lipides : 11.09 g Glucides : 17.1 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 magrets, 300 g de figues en quartiers (Picard), glace au confit d'oignons (Picard), 2 pots de confit d'oignons (Picard), 2 galets de fond de volaille

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°. Déposer les magrets de canard surgelés côté peau sur le dessus dans un plat à four, saler, poivrer et verser le confit d'oignons, les figues et le fond de volaille. Enfourner 35 minutes, inciser la peau et retirer l'excès de graisse (si besoin, rajouter de l'eau). Servir le magret avec son jus de cuisson, des figues, une quenelle de glace. Mmmmm...

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