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Les Merveilles de Mamie Annick à Marsilly
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les Merveilles de Mamie Annick à Marsilly

Calories : 1525.39 kcal Protides : 2.58 g Lipides : 162.35 g Glucides : 1.32 g pour 1 portion

Les douceurs que l'on aime partager avec petits et grands !

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Ingrédients

  • 350 g de farine poudre à lever
  • 125 g de sure en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 œufs entiers
  • 1 verre à liqueur de rhum brun
  • 1 verre à liqueur de fleur d'oranger
  • 1 l d'huile de tournesol (pour la friture)

Préparation

1

Mettre dans le bol du robot les différents ingrédients dans l'ordre de la liste. Pétrir pendant quelques secondes seulement.La pâte étant un peu collante, rajouter de la farine pour la décoller du robot.

2

Laisser reposer la pâte pendant deux heures minimum.

3

Étendre la pâte au rouleau (3 à 4 mm d'épaisseur)

4

Découper à la roulette crantée des rectangles … ou autres formes !

5

Dans une poêle, faire chauffer environ un litre d'huile de tournesol.Tester la température en plaçant un échantillon de pâte qui doit remonter en surface.

6

Faire dorer sur les deux côtés, faire égoutter sur du papier absorbant, saupoudrer de sucre et faire goûter par un être aimé !

GRASSE 06130

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