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Les Moules Marinières d'Alain
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les Moules Marinières d'Alain

Calories : 366.93 kcal Protides : 1.35 g Lipides : 34.56 g Glucides : 2.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1,5 kg de moules
  • 80 g de beurre
  • 200 g de crème fraiche
  • 2 à 3 oignons blancs selon la grosseur 1 grand verre de vin blanc
  • Poivre

Conseils et astuces

A déguster avec un bon vin blanc. Bonne retraite

Préparation

1

Faire revenir le beurre avec les oignons hachés.

2

Verser le vin blanc et faire réduire.

3

Mettre les moules dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes.

4

Mélanger 2 à 3 fois pendant la cuisson.

5

Ajouter la crème en dernière minute.

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