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Les papillons dit "Parpaîoun"
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
50min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les papillons dit "Parpaîoun"

Calories : 16.54 kcal Protides : 0 g Lipides : 1.84 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 oeuf par personne
  • 1 càs huile d'arachide Farine
  • 1 pincée de sel
  • La confection de la pâte est à l'identique que les tagliatelles dit "Taillarin"

Conseils et astuces

On les met dans une soupe ou accompagner d'une sauce à base de concentré de tomates maison ou accompagnés d'haricot vert plat et pomme de terre coupée en gros morceaux soit l'équivalent de 2 pommes de terre pour une belle poignée d 'haricot vert plat cuit dans l'eau de cuisson.

Préparation

1

A la différence des tagliatelles : faire des bandes de 3 cm de large et couper des carrés puis pincer au centre pour que ça forme un noeud papillon ou un papillon.

st dalmas de tende 06430

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