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Les Patates de François
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Les Patates de François

Calories : 18828.65 kcal Protides : 500.02 g Lipides : 46.22 g Glucides : 4100.01 g pour 1 portion

Rassurez vous, Mamie en fait assez pour tout le monde, même si elle laisse toujours son petit fils se servir en premier ...

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Ingrédients

  • 15 pommes de terre
  • 1 petite tasse d'huile
  • 15 g de beurre

Conseils et astuces

Vous pouvez faire précuire les pommes de terre en les plongeant dans l'eau bouillante pour qu'elles soient moelleuses avant de les faire revenir dans l'huile.

Préparation

1

Épluchez les pommes de terre et coupez les en cubes.

2

Faites-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient quasiment cuites.

3

Retirez-les du feu et égouttez-les en veillant bien à enlever toute l'huile avec du papier absorbant (type sopalin).

4

Rajoutez un bout de beurre et finissez la cuisson à la poêle.

Toulouse 31000

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