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Les pâtes à l'amalfitana de mémé Pira
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.87€/p

Les pâtes à l'amalfitana de mémé Pira

Calories : 545.2 kcal Protides : 10 g Lipides : 44.44 g Glucides : 26.18 g pour 1 portion

La recette " ré-inventée" par mémé il y a 35 ans! Elle tient la base de cette recette de sa propre mère. Elle a ajouté son savoir-faire....

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Ingrédients

  • 3 oignons
  • 15 tranches de poitrine fumée
  • Crème fraiche
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • Piment d'espelette
  • Des pates

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole

Conseils et astuces

Ite bono chi este !

Préparation

1

Emince les oignons

2

Fais les rissoler dans un peu de beurre

3

Ajoute la poitrine fume

4

Fais bien revenir

5

Ajoute le concentré

6

Remue bien

7

Ajoute la crème

8

Ajoute le piment d'espelette

9

Laisse mijoter.....

Porto-Vecchio 20137

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