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Les petites "patates carrées"
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Les petites "patates carrées"

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • environ 15 pommes de terre pas trop grosses (type charlotte)

Préparation

1

Eplucher et laver et couper les pommes de terre en petits dés. Les laver à nouveau, les égoutter et bien les essuyer dans un torchon.

2

Verser de l'huile de tournesols dans le fond d'une sauteuse et la faire chauffer. Quand elle est bien chaude (les pommes de terre doivent être saisies au contact del'huile), verser les pommes de terre en faisant attention de ne pas se brûler. Laisser cuire environ 1/4 d'heure à découvert, saler et cuire encore 1/4 d'heure en couvrant tout en remuant les pommes de terre assez souvent de manière à ce qu'elles ne brûlent pas mais soient bien dorées. C'est prêt !

PARIS 75012

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