Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Les poivrons marinés
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.35€/p

Les poivrons marinés

Longs à faire, ces poivrons... Mais après, c'est tellement bon! Parfaite pour un dîner l'été, en entrée ou en accompagnement ou pour fourrer un sandwich, c'est une recette que tout méditerranéen ou toute méditerranéenne doit connaître et essayer une fois!En plus, on ne peut pas les rater, ils sont toujours réussis, fondants, goûteux et trop jolis avec leur belle couleur!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 poivrons rouges
  • 1 c à café d'ail surgelé
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • sel de Guérande
  • poivre du moulin

Préparation

1

Laver les poivrons, les sécher et les mettre à griller sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

2

Au bout de 15 mn, les retourner avec une fourchette.

3

Au bout de 15 autres minutes, les sortir et les mettre dans un saladier recouvert de film plastique. Laisser refroidir.

4

Peler les poivrons, la peau vient toute seule, ôter l'intérieur, toutes les graines et les membranes blanches. Les couper en lanières et les mettre dans un plat à four carré par exemple.

5

Recouvrir d'huile d'olive, ajouter l'ail, sel et poivre. Laisser mariner 1 heure au frais.

6

Servir froid ou tiède avec du pain de campagne grillé en entrée ou en accompagnement de viande ou de jambon de Parme. Régalez-vous!

Sète 34200

Ses recettes

Salade de fusilli italienne

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gaspacho rapide

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pain de poisson de grand-mère

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Ratatouille à l'ancienne

1 likes

(1)

Le plein de goût et le minimum de graisse !!!...Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait »...

Poivrons grillés

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(2)

Les poivrons grillés peuvent être servis en entrée, en accompagnement d'un poisson ou de lapin grillé ou comme base d'une sauce pour les pâtes.

Poivrons confits

1 likes

(0)

Recette gourmande.

Mechouia

Par mamina

2 likes

(0)

Salade de poivrons, tomates et ails grillés. Un délice de saveurs et une explosion de couleurs !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble