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Les tartinettes, façon tapas du Doudou
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.28€/p

Les tartinettes, façon tapas du Doudou

Calories : 1192.16 kcal Protides : 29.47 g Lipides : 49.86 g Glucides : 156.35 g pour 1 portion

Idéal pour faire des amuses bouches en apéro.

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Ingrédients

  • 1 grande baguette
  • 2 avocats
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 concombre
  • 1 bol de mayo maison
  • 4 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 8 olives noires
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • ciboulette

Matériel

  • une planche et un couteau
  • un couteau à pain
  • un joli plat de service

Préparation

1

Tailler les avocats en tout petits cubes ainsi que les tranches de saumon fumé. Tailler le concombre en fines demi-lamelles.

2

Enrober les avocats et saumon de mayonnaises (sans les noyer non plus).

3

Peler épépiner et couper en petits cubes les tomates oignon et olives. Assaisonner : sel, poivre, ciboulette (et... de L'HUILE d'olive of course).

4

Couper la baguette en fines tranches et les toaster.

5

Tartiner 10 tartinettes avocat/saumon/demi-rondelle de concombre dessus.

6

Puis tartiner 10 tartinettes de tomate/oignon/olive.

78300

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