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Les truffes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Les truffes

Calories : 94.85 kcal Protides : 3.01 g Lipides : 4.29 g Glucides : 11.04 g pour 1 portion

Délicieuses truffes que mon gendre adore...

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 60% (bio)
  • 1 c à soupe de lait
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 70 g de beurre non salé
  • 90 g de sucre glace
  • 150 g de cacao amer

Matériel

  • Saladier Plat Fourchette

Conseils et astuces

Vous pouvez rajouter des amandes concassées, des pistaches , les rouler dans la noix de coco ...

Préparation

1

Dans un saladier, mettre le chocolat fondu, ajouter le lait, la crème fraîche, puis le beurre non salé.

2

Ajouter le sucre glace, mélanger.

3

Puis placer au réfrigérateur au moins une nuit.

4

Le lendemain sortir le saladier, attendre un peu, puis former des petites boulettes de pâte à la main.

5

Les rouler dans le cacao amer et les disposer sur un plat.

saintes 17100

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