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Les Tuiles aux amandes des Barradi
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Les Tuiles aux amandes des Barradi

A déguster à toute heure avec modération...

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 125 g d'amandes
  • 6 blancs d'oeuf
  • 150 g de beurre (fondu refroidi)
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Préchauffer le four à 250 °.

2

Tamiser la farine.

3

Mettre à fondre le beurre.

4

Mélanger farine, sel, sucre.

5

Incorporer les blancs en plusieurs fois.

6

Verser le beurre sans cesser de remuer.

7

Ajouter les amandes. Poser de petits tas sur les plaques au four, les étaler avec le dos de la cuillère.

8

Une fois cuites, les mettre sur un manche à balai pour leur faire prendre la forme de tuile.

9

et laisser les refroidir.

10

Ensuite vous pouvez les déguster...

Sallanches 74700

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