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Linzertorte
Temps de préparation
01h30
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.66€/p

Linzertorte

Calories : 914.92 kcal Protides : 14.96 g Lipides : 58.66 g Glucides : 80.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 250 g de beurre, ou margarine
  • 250 g de sucre
  • 250 g d'amandes, ou de noisettes
  • 1 oeuf
  • 3 c à soupe de lait
  • 1 c à soupe de cannelle
  • 1 c à soupe de cacao
  • 1 c à soupe de kirsch
  • 1 c à café de levure
  • 1 pointe de couteau de clou de girofle
  • 5 c à soupe de confiture de groseille, ou framboise

Préparation

1

Travailler tous les ingrédients (sauf la confiture) pour obtenir une pâte tendre.

2

Laisser reposer au froid pendant 1 heure.

3

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).

4

Ensuite rouler les 3/4 de la pâte et enduire de confiture.

5

Couper le reste de la pâte en lanières régulières et recouvrir de façon quadrillée la pâte enduite de confiture.

6

Saupoudrer de sucre et passer au four pour 30 minutes.

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