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L'oeuf-thon-mayonnaise
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

L'oeuf-thon-mayonnaise

Simple... et délicieuse !

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 boite thon
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • huile
  • sel
  • poivre

Matériel

  • un bol
  • une casserole
  • un saladier
  • un fouet
  • une fourchette
  • une cuillère

Conseils et astuces

Pour un goût authentique, prendre une moutarde à l'ancienne.

Préparation

1

Poser les 3 oeufs dans la casserole remplie d'eau. Porter à ébullition. Dès ébullition, baisser le feu et laisser frémir 10 minutes.

2

Émietter le thon à l'aide de la fourchette dans un saladier.

3

Une fois les oeufs durs refroidis, les ajouter au thon.

4

Réaliser la mayonnaise : mettre une cuillère de moutarde et le jaune d'oeuf dans un bol. Mélanger énergiquement. Puis à l'aide du fouet, ajouter l'huile en filet sans cesser de battre. Une fois la quantité acquise, saler et poivrer.

5

Ajouter la mayonnaise au mélange thon et oeufs et mélanger.

6

Servir frais.

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