Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Lotte au citron vert et tuile au parmesan
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Lotte au citron vert et tuile au parmesan

Calories : 240.38 kcal Protides : 10.68 g Lipides : 7.48 g Glucides : 33.98 g pour 1 portion

Voilà la recette, qui fait partie de la cuisine FACE IL (manuel du parfait séducteur)

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de tomates cerises
  • 2 citrons verts, 250 g de lotte
  • 3 cuillers à soupe de sucre fin
  • 50 g de parmesan râpé
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive et beurre

Conseils et astuces

Peut être servi comme entrée, ou comme plat principal en ajoutant un féculent au choix . Marianne

Préparation

1

La veille : mettre une grande Tefal sur le feu à vide. Bien chauffer.

2

Disperser le parmesan râpé et laisser cuire une dizaine de secondes jusqu'à obtenir une belle galette.

3

La retourner et laisser cuire encore quelques secondes.

4

Déposer sur une assiette et laisser refroidir.

5

Laver et équeuter les tomates cerises. Les mettre dans un petit poêlon avec une bonne rasade d'huile d'olive et le sucre fin. Faire cuire à feu très doux et laisser caraméliser environ 30 minutes.

6

Assaisonner avec sel et poivre.

7

Le soir même : réchauffer les tomates cerises à feu doux.

8

Mettre une petite noix de beurre dans une poêle, assaisonner la lotte, faire cuire à feu vif 1 minute de chaque côté et finir la cuisson à feu moyen.

9

En milieu de cuisson, presser un demi-citron vert sur chaque face.

10

Dresser dans des assiettes à soupe la compote de tomates cerises, des rondelles de lotte et un morceau de tuile de parmesan.

11

Ajouter le deuxième citron vert pour la décoration.

Bruxelles 1200

Ses recettes

Tajine d'agneau aux abricots

Aimez cette recette !

(0)

Recette du bonheur

Aimez cette recette !

(0)

Gâteau princesse (et sans gluten svp!)

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Aimez cette recette !

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Moussaka facile

Aimez cette recette !

(4)

Une moussaka facile à faire, et pas trop grasse.

Lapin à la moutarde

Par annecy

Aimez cette recette !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :