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Ma fameuse mousse au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
08h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Ma fameuse mousse au chocolat

Calories : 414.48 kcal Protides : 12.85 g Lipides : 28.69 g Glucides : 26.29 g pour 1 portion

La meilleure mousse au chocolat !! On peut l'essayer aussi avec du toblerone.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 5 oeufs
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 noix de beurre
  • 1/4 verre de lait

Matériel

  • fouet électrique
  • une cuillère à soupe
  • une casserole
  • une spatule en bois

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes.

2

Mélanger 1 jaune d'oeuf avec une grosse cuillère à soupe de sucre.

3

Casser le chocolat en petits morceaux, le faire fondre dans une casserole avec un peu de beurre et le lait.

4

Remuer tout le temps avec une spatule en bois.

5

Mélanger le chocolat avec le mélange sucre/oeuf.

6

Mélanger le tout avec le reste des jaunes d'oeufs.

7

Monter les blancs en neige.

8

Les incorporer au chocolat tiède.

9

Mettre au frigo au moins pendant 8 heures.

avenue de Verdun 83600

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