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Ma mozzarella perdue
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Ma mozzarella perdue

Pour ceux qui aime le fromage fondu.

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Ingrédients

  • 6 tranches de pain de mie
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 c.à.s de lait
  • 2 jaunes d'oeuf
  • sel
  • huile d'olive

Préparation

1

Découper les bords des tranches de pain de mie et les couper en deux dans la diagonale.

2

Prendre un morceau de pain de mie et poser un morceau de mozzarella dessus, puis mouiller le bord du pain de mie et recouvrir avec un autre morceau. Essayer de bien refermé pour que la mozzarella ne bouge pas.

3

Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pain de mie.

4

Ensuite réaliser la préparation dans laquelle tremper les petits triangles. Pour cela mélanger les 3 cuillères de lait avec les jaunes.

5

Tremper complètement les triangles dedans puis les faire cuire dans la poêle chaude huilée.

Vennecy 45760

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