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Ma tarte au flan
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.48€/p

Ma tarte au flan

Tarte au flan à laquelle on peut rajouter des pruneaux ou des abricots secs

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1/2 l de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • 1 saladier

Préparation

1

Préchauffer le four à 250°.

2

Battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.

3

Ajouter la farine et bien mélanger.

4

Verser peu à peu le lait froid.

5

Garnir le moule à tarte de la pâte et ajouter la préparation.

6

Cuire 25 min.

7

Avant la fin de la cuisson, lorsque la surface du flan commence à prendre consistance (environ 15 min), saupoudrer de sucre en poudre qui caramélisera.

8

Laisser refroidir avant de servir.

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