Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Macarone
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Macarone

Calories : 182.12 kcal Protides : 4.15 g Lipides : 8.34 g Glucides : 22.59 g pour 1 portion

Voici la recette d'un gâteau qui doit se faire la veille.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 blancs d'oeuf
  • 175 g de sucre en poudre (mélanger mi-semoule, mi-glace)
  • 125 g de poudre d'amandes
  • quelques gouttes d'extrait d'amande amère

Préparation

1

Monter un blanc d'oeuf à moitié (c'est à dire pas ferme).

2

Ajouter tout le sucre.

3

Battre les 2 autres blancs très ferme, les ajouter à la préparation délicatement puis la poudre d'amandes.

4

Préparer un moule à manquer de 20 cm de diamètre, beurrer un papier sulfurisé des 2 côtés et en garnir le moule. Verser l'appareil et faire cuire dans le four préchauffé à 170° durant 20 à 25 mn après avoir saupoudré la surface de sucre glace.

5

Ce gâteau peut se servir tout simplement ou alors en accompagnement.

6

Pour un franc succès : faire 2 gâteaux et garnir l'entre deux de crème au beurre au café ou de crème pâtissière épaisse.

tours 37000

Ses recettes

Figues au Four

Par babar

1 likes

(1)

Tarte Poires Amandes et Chocolat

Par babar

Aimez cette recette !

(1)

Recettes liées

Galette bressane

Par brifo

1 likes

(5)

Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...

Cake de Patate Douce

Par Sha

Aimez cette recette !

(3)

Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les...

Gâteau au yaourt, orange et chocolat

Aimez cette recette !

(2)

Recette traditionnelle mais fantaisiste !

Fondant au chocolat

Par verob

Aimez cette recette !

(2)

Tendre et moëlleux...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :