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Macarons aux betteraves, faisselle et noix
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Macarons aux betteraves, faisselle et noix

Pour changer de la traditionnelle tartine de campagne au fromage frais. La betterave est une idée originale pour remplacer le pain.

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Ingrédients

  • 400 g de betteraves rouges cuites
  • 4 faisselles natures à 0%
  • 12 brins de ciboulette
  • 40 g de noix
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1

Mixer 200 g de betteraves rouges puis mélanger avec la faisselle, le sel, le poivre et 8 brins de ciboulette ciselées.

2

Ajouter les noix concassées.

3

Couper le restant de betteraves en rondelles.

4

Poser dessus un peu de préparation au fromage blanc.

5

Couvrir avec une autre rondelle de betterave.

6

Saler, poivrer le dessus et décorer avec de la ciboulette.

7

Réserver au frais jusqu'au service.

saint malo de guersac 44550

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