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Macarons de Pessah à la vanille
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.68€/p

Macarons de Pessah à la vanille

Calories : 276.4 kcal Protides : 6.86 g Lipides : 17.77 g Glucides : 21.62 g pour 1 portion

Des petits macarons de Pessah fondants, délicatement parfumés à la vanille.

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Ingrédients

  • 200 g de poudre d'amande
  • 120 g de sucre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 2 c à café d'extrait de vanille

Matériel

  • plaque du four
  • saladier

Préparation

1

Faire chauffer le four à 180°C (th 6).

2

Mélanger la poudre d'amande et le sucre, ainsi que la vanille.

3

Monter le blanc en neige ferme, ajouter à la préparation à la poudre d'amande. Mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une pâte un peu molle.

4

Sur une plaque de cuisson graissée, faire de petits tas de pâte de 3 cm en forme de cônes. Pour les former plus facilement et éviter que la pâte colle aux doigts, humidifier vos mains.

5

Faire cuire 10 minutes environ (les macarons doivent être dorés mais encore un peu mous).

6

Laisser tiédir à la sortie du four pour que les macarons se raffermissent.

aulnay sous bois 93600

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