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Macarons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Macarons

Calories : 582.89 kcal Protides : 11.86 g Lipides : 24.45 g Glucides : 78.74 g pour 1 portion

La base, ensuite on peut ajouter des parfums au biscuit comme à la crème.

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Ingrédients

  • macaron:
  • 275 g de poudre d'amandes
  • 250 g de sucre glace
  • 6 blancs d'oeufs
  • 210 g de sucre semoule
  • crème: à inventer!

Conseils et astuces

On peut les déguster ainsi ou les coller par deux à l'aide d'une crème de son choix...

Préparation

1

Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace.

2

Battre les blancs en neige, ajouter doucement le sucre semoule.

3

Mélanger 1 et 2 délicatement.

4

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, dresser des petits macarons de 4 cm de diamètre.

5

Parsemer d'amandes hachées.

6

Faire cuire 15 mn au four à 150°.

7

Sortir la plaque du four et glisser un peu d'eau entre la plaque et le papier afin de faciliter

8

le décollement des macarons.

Champigny-sur-Veude 37120

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