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Macarons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
20min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Macarons

Gourmandise...

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Ingrédients

  • 3 blancs d'oeufs
  • 210 g de sucre glace
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 30 g de sucre
  • 40 gouttes de colorant alimentaire

Préparation

1

Mélanger le sucre glace et la poudre d'amandes.

2

Tamiser.

3

Monter les blancs en neige avec une cuillère de sucre au début et le reste ensuite.

4

Ajouter le colorant alimentaire, saupoudrer peu à peu de la poudre d'amandes dans les blancs d'oeufs.

5

Mélanger à la spatule.

6

Dresser des petits dômes à la poche avec une douille sur une plaque de papier cuisson.

7

Laisser crouter 20 min ou toute une nuit.

8

Mettre au four th4-5 12 min, à surveiller.

languidic 56440

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