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Madeleine
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Madeleine

Calories : 247.17 kcal Protides : 1.78 g Lipides : 13.92 g Glucides : 28.65 g pour 1 portion

Chouchou aime beaucoup les madeleines, alors prépares-en lui, tu lui feras plaisir comme sa ^^

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Ingrédients

  • - 2 œufs
  • 1 demi-sachet de levure chimique
  • Une pincée de sucre vanillé
  • 1 petite cuillère de sel
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre

Matériel

  • Fouet
  • Boite hermétique
  • plat spécial madeleines

Préparation

1

Dans un saladier, mettre les œufs (jaune et blanc), le sel, le sucre vanillé, le sucre et battre énergiquement au fouet.

2

Faire fondre le beurre

3

Incorporer avec l'aide d'une cuillère en bois, la farine et la levure chimique

4

Verser le beurre délicatement

5

Laisser reposer 1 à 2 heures

6

Graisser le plat (pas besoin si c'est un plat en silicone et qu'il a déjà été utilisé)

7

Battre un coup la pâte pour la détendre

8

Mettre une cuillère de pâte dans le plat

9

Enfourner les madeleines au four pendant 10 minutes à 200 degré

10

Laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique

PONT DE ROIDE 25150

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