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Madeleines au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
30p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.09€/p

Madeleines au chocolat

Calories : 63.84 kcal Protides : 1.08 g Lipides : 3.7 g Glucides : 6.56 g pour 1 portion

Pâques c'est pour bientôt alors si vous avez du chocolat à ne plus savoir quoi en faire, suivez cette recette...

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Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 80 g de sucre (cassonade pour moi)
  • 75 g de beurre
  • 100 g de chocolat (oeufs de Pâques)
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • moules à madeleines en siliconne de préference

Conseils et astuces

Pour faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde, utilisez la fonction décongélation de votre micro-onde.

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°.

2

Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs et les jaunes d'oeufs. Battre jusqu'à blanchir la préparation.

3

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde.

4

Ajouter le beurre et le chocolat fondus au mélange cassonnade et oeufs. Incorporer la farine et le sel.

5

Battre énergiquement.

6

Remplir vos moules (si vous n'utilisez pas de moules en silicone, pensez à beurrer et fariner un peu vos moules).

7

Attention à ne pas trop remplir le moule car la madeline double de volume en cuisant.

8

Mettre les moules au frais une quinzaine de minutes puis enfourner pour 10 mn

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