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Madeleines au chorizo sans gluten
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
13min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Madeleines au chorizo sans gluten

Calories : 334.83 kcal Protides : 17.35 g Lipides : 18.59 g Glucides : 24.47 g pour 1 portion

Pour un dimanche soir avec un salade verte.

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Ingrédients

  • 40 gr de Chorizo (coupé en minis dés)
  • 100 gr de farine (sans gluten)
  • 2 oeufs
  • 70 g de fromage râpé (ou un petit sachet)
  • 5 cuillères à soupe bombées de sauce tomate
  • 1/2 sachet de levure chimique (sans gluten)

Matériel

  • 2 moules à madeleines en silicone (2 plaques de 9)

Conseils et astuces

Succulent avec une salade verte.

Préparation

1

Mélangez les oeufs, la farine et la levure.

2

Ajoutez la sauce tomate, puis le fromage râpé et enfin les dés de chorizo, en veillant bien à mélanger entre les différents ajouts d'ingrédients.

3

Laissez au frais pendant une heure.

4

Répartissez la pâte dans les moules à madeleines, et enfournez dans un four à chaleur tournante préchauffé à 240°.

5

5 mn après le début de la cuisson, baissez à 180 °, poursuivez la cuisson pendant 6 / 7 minutes. Laissez refroidir.

SURESNES 92150

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