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Madeleines de commercy
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Madeleines de commercy

Calories : 451.83 kcal Protides : 8.52 g Lipides : 20.7 g Glucides : 56.5 g pour 1 portion

Pour mes petits enfants.

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Ingrédients

  • 75 gr de beurre
  • 150 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 citron

Matériel

  • moule à madeleines

Conseils et astuces

Conserver les madeleines quelques jours dans une boite en métal.

Préparation

1

Faites chauffer le four à une temperature assez élévée.

2

Mettez le beurre dans une terrine.

3

Travaillez-le à la cuillère en bois pour lui donner une consistance de pommmade.

4

Ajoutez le sucre.

5

Incorporez les oeufs un à un.

6

Tamisez ensemble la farine et la levure et ajoutez-le au mélange.

7

Parfumez au citron.

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