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Madeleines au Nutella à oublier chez soi
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
150p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Madeleines au Nutella à oublier chez soi

Calories : 20.92 kcal Protides : 3.13 g Lipides : 0.62 g Glucides : 0.71 g pour 1 portion

Les madeleines au Nutella®, c'est tellement bon que c'est mieux de ne pas les ramener chez les copains, comme ça, ça t'en fait plus pour toi le lendemain… ;) Clémence Roquigny

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Ingrédients

  • 40g de Nutella® (moi je ne compte pas, je mets une cuillère… « généreuse » par madeleine) 1 citron non traité (perso, j'aime pas trop le côté chocolat/agrumes (c'est gâcher le chocolat !), après c'est comme tu veux…) 200g de beurre + 30g pour les moules 3 œufs 130g de sucre en poudre 3 c. à soupe de miel liquide 6 cl de lait 200g de farine + un peu pour les moules 1 grosse cuillère à café bombée de levure chimique 1 pincée de sel

Matériel

  • un moule a madeleine

Conseils et astuces

Laisse refroidir et mange-les tièdes, c'est une tuerie !!

Préparation

1

Prélève 20 toutes petites noisettes [noix généreuses NDLR] de Nutella® (c'est plus facile avec 2 petites cuillères [à soupe NDLR] que tu trempes dans l'eau entre chaque noix généreuse de Nutella®), pose-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé sans qu'elles ne se touchent et place-les au congélateur. Il faudra les ressortir au moment de verser la pâte à madeleines dans le four et pas avant pour grignoter !)

2

Range le pot de Nutella® dans le placard sinon tu vas taper dedans, tu as le droit, si tu veux, de lécher les cuillères à soupe avant de les mettre au lave-vaisselle (s'il fonctionne !)

3

Si tu choisis de mettre des zestes de citron (dans ce cas ne m'invite pas sinon je serais trop déçue et frustrée !), lave ton citron à la brosse et à l'eau chaude, essuie-le et râpe le zeste à la grille fine.

4

Fais fondre le beurre jusqu'à ce qu'il commence à virer légèrement à la couleur noisette (pas la noisette de Nutella® !)

5

Dans une terrine (ou un saladier plutôt, ils sont ringards sur Cuisine AZ !), mélange au fouet les œufs, le sucre, la pincée de sel, le miel et le lait jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Puis ajoute la farine, la levure et le zeste râpé si tu as décidé de ne pas m'inviter ; incorpore le beurre fondu en dernier.

6

Laisse la pâte reposer 2h au minimum au frais.

7

Ne tape pas dans le pot de Nutella® pendant ce temps.

8

Quand tu es prête, préchauffe le four 15 minutes à 200°C.

9

Beurre les moules à madeleines (si ce n'est pas du Tefal® ou du Flexipan®) et farine-les (si c'est vraiment de la merde !), sors la pâte du réfrigérateur au dernier moment et dépose une grosse cuillère à café de pâte (laisse quand même de la place pour le Nutella® !) au centre de chaque empreinte puis enfonce une « noix généreuse » de Nutella® surgelée au cœur de la pâte.

10

Glisse la ou les plaques au four 5 minutes environ, jusqu'à ce que la bosse se forme puis baisse la température du four à 200°C et poursuis la cuisson 5 à 7 minutes.

11

Laisse refroidir et mange-les tièdes, c'est une tuerie !!

Grainville la teinturière 76450

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