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Madeleines
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
32p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Madeleines

Calories : 8.33 kcal Protides : 0.7 g Lipides : 0.61 g Glucides : 0.02 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150g de sucre
  • 200g de farine
  • 8g de levure chimique
  • 100g de beurre fondu
  • 5cl de lait (50g)

Préparation

1

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver. Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite 4 cl de lait (40g). Ajouter la farine et la levure chimique. Puis le beurre et le restant du lait, laisser reposer 15 minutes. Beurrer les moules à madeleines, et verser la préparation dedans (à moitié). Enfourner à 180°c (th6), laisser cuire et surveiller.

2

Démouler dès la sortie du four.

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