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Madeleines
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Madeleines

Calories : 28.73 kcal Protides : 6.41 g Lipides : 14.99 g Glucides : 31.64 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1/2 verre de sucre fin
  • 1 zeste d'orange
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de farine
  • 1/4 verre de lait (ou eau)

Préparation

1

Préchauffer le four à 220°C.

2

Blanchir les oeufs et le sucre

3

Ajouter le zeste d'orange la farine et la levure jusqu'à ce que cela devienne lisse.

4

Introduire le beurre fondu et l'eau/lait et mélanger.

5

Réserver rapidement au frais.

6

Huiler les moules et les remplir aux 3/4.

7

Enfourner 10 minutes.

8

Laisser refroidir.

Paris 75017

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