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Madeleines aux tomates et parmesan
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.03€/p

Madeleines aux tomates et parmesan

Calories : 508.5 kcal Protides : 17.55 g Lipides : 28.43 g Glucides : 45.64 g pour 1 portion

Pour un apéritif au parfum d'italie.

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Ingrédients

  • 250 g de farine (fluide)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 4 oeufs (battus)
  • 5 cl de lait
  • sel
  • poivre
  • 40 g de parmesan (râpé)
  • 80 g de tomates (séchées et hachées)
  • 2 brins de basilic

Matériel

  • 1 saladier 2 plaques de 6 madeleines en silicone

Conseils et astuces

Les madeleines gonflent:ne remplir les moules qu'aux deux tiers!

Préparation

1

Préparez une pâte en mélangeant la farine, la levure, l'huile d'olive, les oeufs, le lait, le sel et le poivre.

2

Ajoutez le parmesan, les tomates séchées et le basilic ciselé.

3

Versez dans les moules en silicone.

4

Enfournez 10 min à 180°C (Therm 6)

BLANQUEFORT 33290

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