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Magina aux pommes de terre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Magina aux pommes de terre

Calories : 170.58 kcal Protides : 8.52 g Lipides : 5.1 g Glucides : 22.68 g pour 1 portion

La magina est une entrée typique que l'on retrouve sur la table quand on veut recevoir la famille. Autrefois on la faisait a la cervelle.......

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Ingrédients

  • 2 oignons
  • 1 kg de pommes de terre
  • 6 oeufs
  • Facultatif : champignon, thon, petit pois

Conseils et astuces

Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau.

Préparation

1

Raper l'oignon et cuire les pommes de terre a l'eau.

2

Ecraser les pommes de terre avec l'oignon rape.

3

Battre les oeufs en omelette, ajouter sel et poivre.

4

Jeter les oeufs sur les pommes de terres. Battre a nouveau.

5

Huiler un moule a cake. Le remplir de la preparation/

6

Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes.

LEVALLOIS 92300

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