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15min
20min
0min
12p
Facile
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Marbré choco-coco
Ce marbré rapide à réaliser peut se réaliser dans des moules individuels, dans un moule rectangulaire puis découpé ensuite, ou dans un moule à cake. C'est une recette facile et sympa à faire avec des enfants. Avec du bon chocolat noir pâtissier, personne ne résistera !
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Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 125 g de noix de coco en poudre
- 75 g de farine
- 110 g de sucre
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 2 cc de levure chimique
Préparation
Pâte à la noix de coco : fouetter dans un saladier 20 g de sucre, la crème, la noix de coco et 1 oeuf.
2Préchauffer le four à 175 °C.
3Pâte au chocolat : faire fondre à feu très doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.
4Mélanger pour lisser.
5Verser sur les 100 g de sucre restant, fouetter puis ajouter les oeufs un à un, et enfin la farine et la levure.
6Verser les pâtes dans le moule en alternant, à votre goût, des cuillères à soupe de pâte au chocolat et des cuillères à soupe de pâte à la noix de coco.
7Mettre à four chaud 20 minutes. Attention si le gâteau est trop cuit il risque de s'émietter et de perdre son moelleux.
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