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Marbré au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Marbré au chocolat

Calories : 449.2 kcal Protides : 6.26 g Lipides : 20.14 g Glucides : 60.71 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 90 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 cl de lait
  • 90 g de farine
  • 90 g de fécule, pour gâteaux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de chocolat noir
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

2

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes à puissance réduite.

3

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

4

Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

5

Ajoutez successivement tout en mélangeant, le beurre fondu et le lait, puis la farine, fécule pour gâteux et la levure.

6

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la pâte.

7

Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes à puissance réduite.

8

Versez la moitié de la pâte dans un second saladier. Dans le premier, ajoutez le chocolat puis mélangez. Dans le second, versez le sucre vanillé en mélangeant.

9

Dans un moule a cake beurrer, versez successivement les deux pâtes. Enfournez 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

10

Laissez refroidir avant de démouler délicatement.

néons sur creuse 36220

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