Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

21979 recette(s) trouvée(s) pour

Trier par

Affiner la recherche

Pâté de Pâques

Par berny
Aimez cette recette !

Pas seulement pour Pâques... 300 gr de chair à saucisse 500 gr de veau (épaule) haché 8 œufs (+ 1 jaune) 1 c à soupe de thym frais 5 feuilles de laurier quatre-épices 100 ml de porto 400 gr de pâte...

Saumon à la sauce champagne

Par berny
Aimez cette recette !

Tout le monde en redemande! 4 filets de saumon 1/4 litre de vin blanc 1 c à soupe de fumet de poisson 100 ml de crème 1 c à café de fécule 1/4 litre de champagne sel, poivre Préparation du court...

Sauce aux morilles

Par berny
Aimez cette recette !

Les petites croûtes aux morilles ou filet de boeuf aux morilles ça ne vous rappelle pas... Noël mes p'tits loulous? 20 gr de morilles séchées 2 échalotes 20 gr de beurre 20 ml de cognac 100 ml de fond...

Alouettes sans tête

Aimez cette recette !

Les alouettes sans tête sont un grand classique de la cuisine provençale ! 18 escalopes de boeuf (paleron indispensable pour un plat fondant) 1 tranche de petit salé (coupée en petits lardons) 1...

Recette de citrons confits à l'ail, gingembre frais et romarin

Aimez cette recette !

Voici donc une recette de citrons confits au romarin, ail et gingembre frais. Ils accompagneront à merveille vos poissons grillés, panés ou vapeur, viandes grillées, tajines marocaines, salades...

Soufflé de pommes de terre au lard

Aimez cette recette !

recette simple à réaliser 500g de pommes de terre 10 fines tranches de lard fumé ou des allumettes de jambon ,ou bacon 4 blancs d'oeufs 1jaune d'oeuf 100g de beurre 1pincée de noix de muscade sel et...

Cheesecake Vanille, Chocolat & Caramel Beurre Salé

Aimez cette recette !

Recette pas des plus légères, me direz-vous, c'est néanmoins délicieux. Le trio vanille-chocolat-caramel beurre salé fonctionne très bien! 400 g de biscuits chocolatés 70 g de farine 125 g de beurre...

LE JUS DE ROTI

Par alaens
Aimez cette recette !

Destiné à accompagner des plats (viandes, légumes...) bouillon du roti Il est obtenu en diluant avec un liquide chaud (bouillon, eau) le sang caramélisé dans le fond du plat où ont été cuites les...

Crevettes Sichuan et légumes sautés

Par ClaireL
Aimez cette recette !

1 c.s. d'huile 600 g de crevettes (décortiquées) 1 chou chinois (petit, émincé) 150 g de pois gourmands (coupés en deux dans le sens de la longueur) 1 c.c. de poivre de Sichuan (voire 2) 2 poivrons...

COUSCOUS DE POISSON AUX TOMATES CONFITES

Aimez cette recette !

J'adooore 600 g de couscous 500 g de lotte 4 gousses d'ail 2 oignons 1 CS de ras-el-hanout 1 cc d'herbes de Provence 1 CS de sucre en poudre 1 boîte de pulpe de tomates (400 g environ) 1 bouillon en...

Diot de Savoie et polente au beaufort

Aimez cette recette !

Spécialité savoyarde facile à réaliser pour une cuisine de tous les jours. 4 diots 200 de polente grain fin 1 litre d'eau crème fraiche 50 g de Beaufort (ou de parmesan râpé) Faire cuire les diots 20...

Dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté et ganache chocolat

Aimez cette recette !

Mmmmhhh ! Pour la dacquoise : 90g de poudre de noisettes 100g de noisettes entières 50g de sucre glace 25g de sucre semoule 3 blancs d'œufs Pour le praliné feuilleté : 200g de pralinoise 100g de...

Sablés très chocolatés à la fleur de sel et framboises

Aimez cette recette !

Une petite tuerie imaginée pour un repas de famille. J'avais fait un petit tour chez Picard peu de temps auparavant et mon congélateur ne semblait pas apprécier d'être aussi plein. Alors je voulais...

L' authentique recette des cookies Laura Todd

Par Dita
Aimez cette recette !

Pendant longtemps cette recette a était gardé secrète, mais depuis peu, on la trouve sur le site officiel de Laura Todd. Pour moi ce sont les meilleurs du monde mais surtout ils me rappellent mon...

Brioche des rois

Aimez cette recette !

Sans beurre, et sans frangipane dure dure de faire une galette pour mon Loulou, alors à défaut de galette une brioche 460 ml de lait 1 càs de miel liquide 1 sachet de levure sèche de boulanger 700 g...

Galette des rois à la frangipane

Aimez cette recette !

Je cherchais une recette simple pour la réaliser avec ma fille lorsqu'elle avait 4 ans. 2 pâtes feuilletées 200 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 fève Casser...

Fusillis aux poivrons, câpres et thon

Aimez cette recette !

300 g de fusillis 3 poivrons 2 boîtes de ventrèche de thon à l'huile d'olive 2 c à soupe de câpres 2 échalotes 1 tomate 4 c à soupe d'huile d'olive 1/2 c à café de piment d'Espelette Placez les...

Gâteau à l'ananas

Aimez cette recette !

Gâteau simple à réaliser ! 1 boite de tranches d'ananas 4 c à soupe de caramel liquide 100 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre semoule 1 pincée de sel...