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Marmelade des trois fruits
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Marmelade des trois fruits

Calories : 105.67 kcal Protides : 2.4 g Lipides : 0.5 g Glucides : 19.19 g pour 1 portion

Une confiture particulièrement appréciée dans la famille

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Ingrédients

  • Pour 4 pots de 500 grammes :
  • 3 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 1 citron 1,500 kg de sucre
  • 1litre 1/2 d'eau

Matériel

  • 1 bassine à confiture

Préparation

1

Lavez les fruits en les brossant

2

Hachez-les finement en recueillant soigneusement tout le jus qui peut s'écouler pendant cette opération

3

Mettez les fruits hachés dans la bassine avec l'eau et les pépins recueillis dans un nouet de mousseline

4

Faites bouillir 20 minutes

5

Versez le sucre en poudre et terminez la cuisson pendant 45 à 50 minutes en remuant de temps en temps

6

Ecumez et mettez en pots

saint malo de guersac 44550

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