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Marquise au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.55€/p

Marquise au chocolat

Calories : 362.68 kcal Protides : 5.08 g Lipides : 26.23 g Glucides : 26.57 g pour 1 portion

Dessert de doudou que matias adore aussi!!

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Ingrédients

  • 250 gr de chocolat
  • 125 gr de beurre 3 oeufs
  • 100 gr de sucre glace

Conseils et astuces

A préparer la veille.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu d'eau.

2

Travaillez le beurre pour qu'il soit presque une crème.

3

Séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes au beurre.

4

Mettez ensuite le sucre glace et mélangez.

5

Ajoutez le chocolat fondu et laissez refroidir.

6

Battez le blanc en neige et ajoutez les à la préparation.

7

Mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

8

Servez avec une crème anglaise (cf: sauce, crème).

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